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しらす屋　前福しらすや　まえふく

古き良き伝統を受継ぐしらす専門店

我々『前福』がございます和歌山県湯浅町は、海と山が広がる温暖な気候で、お醤油の香りが漂う醤油発祥の地でもある伝統ある城下町です。そんな湯浅町で前福は明治のころより創業し、創業以来鰯の稚魚であるシラスを専門に製造販売をおこなう『しらす屋』でございます。

明治時代から受継いできました古き良きを守りながら時代とともに進化し、日本伝統の食と健康のあり方、そして水産資源の供給源でもあります漁業の今後のあり方を模索し、しっかりと関わらなければなりません。

これからも、皆さまの健康を願い【感動】していただけるよう日々追求してまいります。